Ciao
Il link qua sotto pubblicizza un simposio, che si terrà a giugno in Germania, sulle materie prime per dolciumi e leggendo il programma c'è anche un focus sulla stevia; chissà se, tramite il dibattito, ne potrà uscire qualcosa di importante.
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Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Additivi alimentari: REG. CE 1333/2008
DLgs n° 114 del 31/03/1998 - Disciplina Commercio
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Libro ingredienti
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