Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Stima peso prodotto finito partendo da quantitą ingredienti. Se desideri partecipare alla discussione č necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.
Oggetto: Stima peso prodotto finito partendo da quantitą ingredienti
Buongiorno,
se ho i seguenti ingredienti per produrre un prodotto da forno:
100 kg di farina
2 kg di malto di frumento
20 lt di olio di girasole
38 lt di acqua
2 kg di sale
2 kg lievito di birra
Sapendo che il prodotto finito ha una percentuale in acqua pari al 3%, riesco a sapere quanti kg di prodotto finito riesco ad ottenere?
Vi ringrazio anticipatamente per la risposta.
Parole chiave (versione beta)
acqua, prodotto, prodotto forno, ingrediente, frumento, farina, sale, produzione, olio oliva, malto, lievito birra
IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilitą sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.
