Contenuto di Acido Nicotinico e Nicotinammide nel Grano

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Oggetto: Contenuto di Acido Nicotinico e Nicotinammide nel Grano

Buongiorno,

il mio progetto di Tirocinio è incentrato sulle Vitamine del Gruppo B presenti in alcune miscele di Grano.

Ho visionato diversi DataBase (DB), ma non riesco a trovare il contenuto di Acido Nicotinico e di Nicotinammide; l'unico valore che trovo è quello di Niacina (anche detta Vitamina PP, o Vitamina B3).

Potreste aiutarmi?

Grazie!



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Parole chiave (versione beta)

e375, miscela, vitamina, vitamina pp, frumento, gruppo b, vitamina b3, tirocinio

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