Scadenza Solfato di calcio?

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Oggetto: Scadenza Solfato di calcio?

Cari frequentatori, acquisto del solfato di calcio bi-idrato per fare il tofu.  Ora, su una vecchia busta in plastica sigillata leggo che c'è una scadenza.

Come mai un sale ha una scadenza?  Forse per possibile (sparo) idratazione? Ma se è sigillato nella plastica non dovrebbe poter venire in contatto

con qualsivoglia umidità.  Ci sono alre reazioni?  Grazie per una spiegazione!



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Parole chiave (versione beta)

sale, umidita, e516

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