Trattamenti termici, valore D e valore Z

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Oggetto: Trattamenti termici, valore D e valore Z
Ciao bacillo e benvenuto nel forum!!   :-)

So che sei nuovo e quindi non potevi saperlo, perciò non prendertela se ti faccio un piccolo appunto. Non aprire troppe discussioni tutte in una volta con tante domande che richiedono risposte molto articolate; altrimenti corri il rischio di disorientare gli altri utenti del forum (o ancor peggio di indisporli) rendendoli in qualche modo disinteressati ai tuoi post..

Non so se mi sono spiegato bene? Le domande che fai sono molto interessanti e vedrai che presto qualcuno ti risponderà, l'unica cosa è che il forum è ancora giovane (abbiamo un centinaio di iscritti) e non si può pretendere di avere risposte immediate, soprattutto per tematiche molto vaste come sono le operazioni unitarie.

In sostanza, per avere risposte più celeri può risultare utile fare domande più mirate.
Per ora è tutto.

A presto!!
Giulio


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Parole chiave (versione beta)

bacillo, rischio, operazioni unitarie tecnologia alimentare

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