DIA per azienda agricola con annesso spaccio aziendale

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Oggetto: DIA per azienda agricola con annesso spaccio aziendale

ringrazio ulisse anche se con ritardo.

altro problema: nello stesso negozio di frutta e verdura il titolare vende la merce da lui prodotta e altra merce acquistata al mercato. considerando il punto vendita come attività separata dalla azienda agricola, il prodotto da lui fornito riesco a garantirlo applicando la corretta prassi igienica, tracciabilità, quaderno di campagna ecc, ma per i fornitori al mercato, dove lui va a rifornirsi, devo avere una lista? delle dichiarazioni?, su queste ultime non penso siano particolarmente propensi a....grazie



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Parole chiave (versione beta)

igienico, frutta, tracciabilita, prodotto, fornitore

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