Ciao!!
Qualcuno saprebbe darmi qualche dritta sulla normativa italiana o europea relativa alle bevande fermentate ed in particolare all'idromiele?
Sembra cosi difficile da trovare!!!
Grazie!
Ciao ciao
Ciao!!
Qualcuno saprebbe darmi qualche dritta sulla normativa italiana o europea relativa alle bevande fermentate ed in particolare all'idromiele?
Sembra cosi difficile da trovare!!!
Grazie!
Ciao ciao
Per quanto mi risulta, nella normativa Italia e UE si fa cenno all' "idromele" limitatamente agli additivi consentiti:
- DM Sanità 209/1996
- RegUE 1129/2011.
Gli aspetti di legalità/fiscalità della produzione saranno in relazione al tenore alcolico del prodotto ottenuto: rivolgiti all'Agenzia delle Dogane.
Altra citazione normativa (Codice NC tariffe doganali) riguardante l'idromele:
REGOLAMENTO (UE) N. 861/2010 DELLA COMMISSIONE
del 5 ottobre 2010
recante modifica dell’allegato I del regolamento (CEE) n. 2658/87 del Consiglio relativo alla nomenclatura tariffaria e statistica ed alla tariffa doganale comune
2206 00
Altre bevande fermentate (per esempio: sidro, sidro di pere, idromele); miscugli di bevande fermentate e miscugli di bevande fermentate e di bevande non alcoliche, non nominati né compresi altrove:
Vedi anche:
- regolamento (CE) n. 110/08
- regolamento (CE) n. 889/08
- regolamento (UE) n. 1169/11, allegato XII
ciao
bevande, fermentato, alcolico, additivi, produzione, prodotto, regolamento ue n 1169 2011, pera
Etichettatura alimenti - Regolamento (UE) n. 1169/2011
Legge 287 del 25/08/91 Insediamento e Attività PE
Indicare ingredienti composti, caratterizzanti ed allergeni
Bevande spiritose con gradazione alcolica inferiore a 15%vol
Libro ingredienti
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