Se desideri rilasciare nuove dichiarazioni, scaricare files, rispondere direttamente agli autori delle dichiarazioni presenti all'interno di questa discussione, dal titolo Etichettatura prodotti caseari azienda agricola, occorre effettuare il login, previa registrazione al Forum. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.
volevo chiarimenti sul Reg. CE 1169/11 sull'etichettatura degli alimenti; in particolare volevo sapere su come comportarsi con un'azienda agricola che produce latte crudo e prodotti caseari come burro, formaggio, yogurt, ecc.).
In particolare ho dei dubbi sullo yogurt (che spesso viene addizionato ad altri ingredienti come frutta, cioccolato, ecc.) e vorrei sapere se è soggetto ad etichettatura o no in base all'articolo.
Beh, allora non capisco i tuoi dubbi. Limitandoci al nuovo regolamento:
- Qualunque alimento destinato al consumatore finale o alle collettività è accompagnato da informazioni conformi al presente regolamento.
- «informazioni sugli alimenti»: le informazioni concernenti un alimento e messe a disposizione del consumatore finale mediante un’etichetta, altri materiali di accompagnamento o qualunque altro mezzo, compresi gli strumenti della tecnologia moderna o la comunicazione verbale;
Quindi, in soldoni, i tuoi vasetti di yogurt vanno etichettati, secondo il 109/92 o secondo l'1169/2011, a scelta.
Se ci sono altri dubbi, fammi sapere.
ciao
Parole chiave (versione beta)
yogurt, consumatore, confezione, alimenti, regolamento ue n 1169 2011, cioccolato, formaggio, base, etichetta, latte crudo, frutta, burro, etichettatura alimentare, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, prodotto caseario, conforme, ingrediente