Salve a tutti
volevo chiarimenti sul Reg. CE 1169/11 sull'etichettatura degli alimenti; in particolare volevo sapere su come comportarsi con un'azienda agricola che produce latte crudo e prodotti caseari come burro, formaggio, yogurt, ecc.).
In particolare ho dei dubbi sullo yogurt (che spesso viene addizionato ad altri ingredienti come frutta, cioccolato, ecc.) e vorrei sapere se è soggetto ad etichettatura o no in base all'articolo.
Vorrei sapere cosa ne pensate
Grazie
Non capisco la domanda.
Stiamo parlando di confezioni di yogurt (addizionato o meno) poste in vendita? Puoi chiarire?
grazie
Beh, allora non capisco i tuoi dubbi. Limitandoci al nuovo regolamento:
- Qualunque alimento destinato al consumatore finale o alle collettività è accompagnato da informazioni conformi al presente regolamento.
- «informazioni sugli alimenti»: le informazioni concernenti un alimento e messe a disposizione del consumatore finale mediante un’etichetta, altri materiali di accompagnamento o qualunque altro mezzo, compresi gli strumenti della tecnologia moderna o la comunicazione verbale;
Quindi, in soldoni, i tuoi vasetti di yogurt vanno etichettati, secondo il 109/92 o secondo l'1169/2011, a scelta.
Se ci sono altri dubbi, fammi sapere.
ciao
yogurt, alimenti, regolamento ue n 1169 2011, consumatore, confezione, etichettatura alimentare, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, prodotto caseario, conforme, ingrediente, cioccolato, formaggio, base, etichetta, latte crudo, frutta, burro
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