Buonasera a tutti e scusatemi del ritardo nella risposta ma sono rientrato da poco.
Innanzitutto un grazie per le vostre risposte al mio quesito che forse(faccio riferimento ai commenti di "trentino") non ho esposto correttamente .La formulazione della mia richiesta è nata a seguito di una discussione avuta con colleghi del settore(Caseario,in questo caso) sull'argomento in oggetto.In commercio sono numerose,come è a tutti noto,le confezioni di miscele di formaggi grattugiati che possiamo definire "generici" ,quindi non sottoposti ai vincoli propri dei prodotti DOP, e nella formulazione dei quali entrano "anche" formaggi di provenienza estera.I motivi dell'utilizzo di questi ultimi nelle miscele deriva dalla facilità di approvvigionamento , costanza qualitativa nonchè dal prezzo ,generalmente inferiore rispetto ai prodotti Nazionali.
Da tutto ciò,con un occhio al "Made in Italy, Origine delle MP,ecc", è scaturita la domanda che ha dato origine alla mia richiesta di chiarimento e che,sulla base dei vostri commenti(alfclerici e gris.a ,in particolare) mi porta a considerare non fattibile quanto ipotizzato.
In merito poi alla Normativa,io ero rimasto fermo alla Legge n.4 del 03/02/2011 nella quale si faceva riferimento a quanto in oggetto (punto2).Mentre al punto 5(sempre art.4) si fa cenno ."....... all'origine dell'ingrediente caratterizzante..." : che fine ha fatto?.
Grazie ancora e cordiali saluti.
Longobardo