Colgo l'occasione per riproporre la questione di denominazioni geografiche abitualmente usate per formaggi e salumi prodotti al di fuori delle zone richiamata, denominazioni spesso ammorbidite con il termine tipo....
Esempi: napoli, milano, ungherese, lyoner, cracovia, edammer (questa è DOP !) ...
Come sono da considerare alla luce del RegUE 1169/2011?