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Oggetto: Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva...
Ma aglio e peperoncino non sono considerabili aromi?
Se si, non ricadono nella categoria di "Miscele di spezie o piante aromatiche, nessuna delle quali predomina in peso in modo significativo" citato dall'allegato VII del reg. 1169/11? se così fosse l'indicazione percentuale non è obbligatoria (vedi anche All. IX punto 1b. "L’indicazione della quantità netta non è obbligatoria per gli alimenti: b) la cui quantità netta è inferiore a 5 g o 5 ml; questa disposizione non si applica tuttavia nel caso delle spezie e delle piante aromatiche")
Però mi sorge un altro dubbio: nella denominazione compaiono sia aglio che peperoncino, per cui bisogna riportare la % negli ingredienti oppure sono considerabili aromi?!
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