Buongiorno a tutti,
chiedo cortesemente delucidazioni sulla correttezza di questa dicitura in etichetta.
Il prodotto è di pura fantasia, non è biologico e viene completamente realizzato/trasformato in Italia.
Denominazione di vendita: budino di latte di riso e fragole. Ingredienti: latte di riso 70%, fragole 25%, sciroppo di glucosio.
Si vuole mettere in etichetta la bandiera italiana (anche se per questo tipo di prodotto non sarebbe obbligatorio, ma le leggi di mercato sono dure a morire e un prodotto italiano fa sempre genuino!), ma le fragole sono di origine extra-UE.
Come fare? Secondo il Reg. 1169/11 art. 26 dovrei indicare che le fragole hanno origine o luogo di provenienza diversi dal prodotto, oppure dovrei indicare l'esatta provenienza delle fragole. Ma le fragole possono essere considerate come ingrediente primario anche se sono meno del 50%?
Ringrazio anticipatamente.