Ciao,
come dice il buon De Giovanni la dicitura "quantità netta" o "peso netto" non consente tolleranze, poichè con queste diciture si garantisce un minimo di peso. Infatti equivalente è la dicitura "minimo garantito".
Poi, che nel mercato si trovi di tutto è un altro discorso; lo stesso De Giovanni aggiunge giustamente che nessuna norma impone l'obbligatorietà di utilizzare le diciture per indicare il peso, ma è sufficiente indicare il numero e l'unità di misura, risparmiando anche spazio!!!
Alfredo