Denominazione prodotti a base carne con aggiunta acqua >5%

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Oggetto: Denominazione prodotti a base carne con aggiunta acqua >5%
@trentino - 11/09/2013 10:16

Grazie trentino per tutte le risposte che hai dato.

Mi trovo allineato su tutto, anche se già immagino l'inapplicabilità di fatto di questo requisito, soprattutto per quei prodotti che "viaggiano" nelle vicinanze del 5%!

Già il legislatore aveva previsto l'obbligatorietà di indicare la presenza di acqua e specificare la percentuale di carne; ora addirittuara inserirne la presenza nella denominazione di vendita...

Mah, prevedo guerre tra produttori...



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Parole chiave (versione beta)

acqua, carne, requisiti

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