Indicazione Allergeni: è necessario specificare l'allergene?

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Oggetto: Indicazione Allergeni: è necessario specificare l'allergene?

Di solito mi arrivavano via mail le notifiche per le risposte ricevute, ora non più. Comunque grazie per il contributo.

Condivido l'opinione di alfclerici: se si parla di prodotto finito l'unica soluzione è analitica... Solo che non avevo mai fatto veramente caso alla questione, anche perchè in passato mi sono spesso confrontato con altri colleghi e tutti utilizzavano il metodo del calcolo sugli ingredienti al momento del loro utilizzo...



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