Buongiorno a tutti.
Secondo voi è possibile apporre come "Claim" su una confezione di formaggio stagionato la dicitura: "Senza Lattosio"?
Dovete sapere che :
- il formaggio oggetto del mio quesito non è un DOP;
- il Lattosio, in un formaggio stagionato (almeno 9 mesi) è effettivamente assente (almeno come molecola);
Il dubbio mi viene perchè tutti i formaggi stagionati non contengono Lattosio. Pertanto, non è che chi apponga tale dicitura possa incorre in sanzioni perchè dichiara un Claim comune agli altri prodotti similari?
Grazie per le risposte.
Cordialità,
Longobardo