Giusta osservazione: ai mercati è purtroppo frequente e su questo si può far ben poco.
Mi riferivo comunque all'anisakis nei prodotti finiti/trasformati/processati e quindi originato da materie prime non "bonificate".
Saluti,
MG
Giusta osservazione: ai mercati è purtroppo frequente e su questo si può far ben poco.
Mi riferivo comunque all'anisakis nei prodotti finiti/trasformati/processati e quindi originato da materie prime non "bonificate".
Saluti,
MG
materia prima, anisakis
DLgs n° 114 del 31/03/1998 - Disciplina Commercio
Smaltimento prodotti ittici parassitati-Anisakis-Reg.1069
Autorizzazione Sanitaria per Trasporti Alimentari
Aceti - indicazione dell' acidità in etichetta
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Anisakis in pesce crudo
Controlli ufficiali e DPR 327/1980