Bevande spiritose con gradazione alcolica inferiore a 15%vol

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Bevande spiritose con gradazione alcolica inferiore a 15%vol --> M6974

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Bevande spiritose con gradazione alcolica inferiore a 15%vol. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Bevande spiritose con gradazione alcolica inferiore a 15%vol

Buongiorno cari  Taff

Il REGOLAMENTO (CE) N. 110/2008, relativo alla definizione, alla designazione, alla presentazione, all’etichettatura e alla protezione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose e che abroga il regolamento (CEE) n. 1576/89

all’articolo 2 lettera c) c’è scritto “avente un titolo alcolometrico minimo del 15 %”

quindi a detta di questo regolamento non si possono fare prodotti alcolici al di sotto di 15% di alcol.

Sul mercato esistono dei liquori e/o bevande spiritose (acqua, zucchero, alcol, aromi, eventuali coloranti ammessi) che hanno gradazione inferiore a 15 % ad esempio 11% o 13%.

Arrivo al dunque: quale regolamento o deroga viene applicato per produrre i sopracitati prodotti con gradazione sotto ai 15% vol?

Grazie a tutti.

 



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

bevande spiritose, colorante, zucchero, alcolico, produzione, aroma, acqua

Discussioni correlate (versione beta)








IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.