Ovviamente, la forma più mirata e di immediata percezione consiste nall'indicazione degli allergeni direttamente sul menù, in corrispondenza delle singole pietanze.
Sicuramente nessun decreto attuativo del Reg. (UE) n°1169/2011 la potrà impedire.
Ovviamente, la forma più mirata e di immediata percezione consiste nall'indicazione degli allergeni direttamente sul menù, in corrispondenza delle singole pietanze.
Sicuramente nessun decreto attuativo del Reg. (UE) n°1169/2011 la potrà impedire.
allergeni, sicuramente, regolamento ue n 1169 2011
DLgs n° 114 del 31/03/1998 - Disciplina Commercio
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Etichettatura e traccibilita' anche al ristorante
Indicazione del Paese di Origine per Miele come Ingrediente?
Coclea a passo variabile per Estrusore
Elenco allergeni in etichetta
Obbligatorietà rintracciabilità interna in gastronomie