Buongiorno a tutti!
Avrei un dubbio che mi piacerebbe condividere con voi relativamente ad un Operatore del Settore Alimentare (di seguito abbreviato in OSA) - che identificheremo genericamente con la sigla "X" - che avrebbe intenzione di etichettare un vino da esso effettivamente prodotto ed imbottigliato, ma apponendo sull'etichetta frontale un Marchio che identifica l'OSA "Y". Si tratterebbe, in sintesti, di una situazione di Concessione del Marchio.
Di "Y" comparirebbe, pertanto, esclusivamente il Marchio (che corrisponde alla ragione sociale di "Y"), ma non verrebbe riportato l'indirizzo.
Sull'etichetta in questione, "X" verrebbe invece identificato con la dicitura "Prodotto ed imbottigliato da X..." (con tanto di ragione sociale ed indirizzo).
"X" ha una concessione sull'utilizzo del marchio di "Y" e "X" non vende a "Y" il vino in questione.
Secondo il vostro parere, in una situazione come quella appensa esposta, chi è il Responsabile di cui all'Art. 8 del Reg. (UE) n°1169/2011? "X" oppure "Y"?
Spero di essere stata chiara. Grazie in anticipo!