Liste Ufficiali Allergeni: motivo della presenza del Kamut

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Liste Ufficiali Allergeni: motivo della presenza del Kamut --> M7516

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Liste Ufficiali Allergeni: motivo della presenza del Kamut. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Liste Ufficiali Allergeni: motivo della presenza del Kamut

A seguito della modifica al Reg. (UE) n°1169/2011 apportata con il Regolamento Delegato (UE) n°78/2014 del 22 novembre 2013 il marchio Kamut® è stato sostituito da grano khorasan ed attualmente l'Allegato II è stato modificato come segue, non comprendendo piu' il Kamut®:

Allegato II

Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze

1. Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:

...omissis...



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

frumento, farro, cereali, regolamento ue n 1169 2011, orzo, glutine

Discussioni correlate (versione beta)








IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.