Liste Ufficiali Allergeni: motivo della presenza del Kamut

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Oggetto: Liste Ufficiali Allergeni: motivo della presenza del Kamut

Buongiorno a tutti e scusate se ripropongo la stessa domanda a distanza di anni.

Sinceramente anche con la correzione (grano Khorasan) il dubbio rimane. Aver indicato "grano" dovrebbe essere di per sé già sufficiente, altrimenti se dovessimo indicare le varietà dovremmo anche inserire il grano Aureo, Svevo, Marco Aurelio, Pigreco, Saragolla, Bologna, Sieve, Gentil Rosso, Manitoba, etc..

Grazie a tutti!



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