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Oggetto: Etichettatura: Come indicare i componenti dei semilavorati
Salve, scrivo a proposito di produzioni artigianali, non so se il presente quesito sia già stato in maniera analoga posto su come correttamente si debbano inserire in etichetta i semilavorati già in possesso di una loro etichetta. Per intenderci ad es. in una crostata artigianale confezionata debbo in etichetta inserire tra parentesi accanto al nome del semilavorato (ad es. diciamo una confettura di prugna) tutti i componenti e gli additivi del prodotto (come ritengo di aver compreso) oppure posso omettere alcune voci e se si cosa?
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