Coloranti: in Etichetta Nome per Esteso o Sigla Numerica E?

Ciao a tutti,

a vostro avviso è consentito inserire in Etichetta il nome per esteso di un Colorante utilizzato in un prodotto alimentare, in luogo della relativa sigla numerica preceduta dalla lettera " E " ? Ad esempio: giudicate possibile scrivere la denominazione Cocciniglia, invece di riportare la sigla   E120 ?

Ringrazio anticipatamente chiunque interverrà!

 

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Lo Staff di Talkin'about Food Forum

 

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Argomento (i.e. Topic) in cui è stata aperta la Discussione: Legislazione Alimentare

Oggetto della Discussione: Etichettatura Coloranti

Testo: 

Ciao a tutti e grazie anticipatamente per le risposte che mi fornirete al seguente quesito: nell'etichettatura di un prodotto invece della sigla del colorante è consentito inserire il nome di quale colorante sia presente nel prodotto alimentare; esempio: invece di E120 scrivere Cocciniglia?

Regolamento 1169/11 - All. VII - Parte C

Ingredienti designati con la denominazione della categoria seguita dalla denominazione specifica o dal numero E

Fatto salvo l'art. 21, gli additivi e gli enzimi alimentari ..., che appartengono a una delle categorie elencate nella presente parte sono designati obbligatoriamente mediante la denominazione di tale categoria seguita dalla denominazione specifica o eventualmente dal numero E. Nel caso di un ingrediente che appartiene a più categorie, viene indicata quella corrispondente alla sua funzione principale nel caso dell'alimento in questione.