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Oggetto: Pomodori secchi ed essiccamento
buongiorno a tutti,
Avrei bisogno di sapere se esistono regolamenti ad hoc in materia di essiccamento di pomodori o altri vegetali per produrre conserve vegetali. L'essiccamento al sole è una pratica illegale. Ma dove viene specificato? Grazie a chi potrà aiutarmi
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