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Oggetto: Possibilitą di Congelare Pezzi di Formaggio a Pasta Dura
Buongiorno,
mi interesserebbe sapere se è possibile congelare pezzi di Formaggio a Pasta Dura nella Cucina di un Ristorante. L’intenzione è quella di utilizzarli, dopo lo scongelamento, per la preparazione di piatti come le lasagne.
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