Potresti specificare meglio? Le superfici intendi griglie, leccarde, piani in vetro, cassetti etc.?
Perché si parla di MOCA quindi materiali "a contatto"
Potresti specificare meglio? Le superfici intendi griglie, leccarde, piani in vetro, cassetti etc.?
Perché si parla di MOCA quindi materiali "a contatto"
moca
La cottura come CCP
Claim su imballaggi
Macchine Alimentari (Aprile 2012): Radiazioni ionizzanti
CCP: monitoraggio della temperatura di cottura
MOCA: Macchinari in Ferro per la Produzione di Semilavorati
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare