eeeheh figurati! come quando entrò in vigore la normativa sui MOCA e provavi a chiedere ad un carpentiere metallico la dichiarazione di idoneità al contatto con alimenti.....
comunque confermo per info il sito CONAI e anche assografici
eeeheh figurati! come quando entrò in vigore la normativa sui MOCA e provavi a chiedere ad un carpentiere metallico la dichiarazione di idoneità al contatto con alimenti.....
comunque confermo per info il sito CONAI e anche assografici
idoneita contatto alimenti, moca
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Abilitazione all'esercizio della professione
Coadiuvante nel pane, si può eliminare?
Abolizione libretto Idoneità Sanitaria
Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)
Etichettatura dei condimenti prodotti dal ristoratore