Riprendendo la norma, credo di essermi imbattuto un due casi di "malascrittura".
1) Articolo 2 - Definizioni, comma 1: nel dare le definizioni non si esplicita il lavaggio delle strutture se non con "altri usi domestici". Sembrerebbe quindi che il Decreto non si appplichi se l'acqua è utilizzata solo per lavare. Ci pensa poi l'articolo 23 -Sanzioni, comma 1c a sistemare tutto, parlando di "contatto".
2) Sempre il 23, 1c dice che si incorre in sanzioni se, tra gli altri non si rispetta l'art.4, comma 2 lettera c. Questo afferma cheda parte delle imprese alimentari deve essere rispettato l'allegato I nelle tabelle A, B e D.
La D però, se bene interpreto la norma, riguarda solo le strutture così dette "prioritarie". Viene quindi da chiederesi se le TUTTE le imprese alimentari debbano fare Pb e Legionella.