Ciao! Il Regolamento (CE) N. 466/2001 definisce i tenori massimi di taluni contaminanti presenti nelle derrate alimentari e tra questi parla anche dei metalli pesanti (vedi ad esempio: As, Cd, Cu, Pb, Zn, etc.).
Invece, mi pare di capire che giogio80 abbia bisogno dei valori minimi rilevabili da un metal detector. Parliamo quindi di frammenti metallici... Se così fosse, per avere una risposta precisa alla domanda, sarebbe opportuno orientare le ricerche alle specifiche tecniche dei metal detectors per l'industria alimentare.
Invece, mi pare di capire che giogio80 abbia bisogno dei valori minimi rilevabili da un metal detector. Parliamo quindi di frammenti metallici... Se così fosse, per avere una risposta precisa alla domanda, sarebbe opportuno orientare le ricerche alle specifiche tecniche dei metal detectors per l'industria alimentare.