Legislazione inerente alle Composte di Frutta

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Oggetto: Legislazione inerente alle Composte di Frutta
Ciao alfclaerici,
interessante la questione da te posta, ora sono un po di corsa, credo riuscirai a chiarire il tuo dubbio consultando il seguente link:
http://www.uniud.it/ricerca/strutture/dipartimenti_scientifica/dial/home/area-studenti/prof-sensidoni-alessandro/corso-di-laurea-di-i-livello-in-scienze-e-tecnologie-alimentari/marmellata_confetture_gelatina_e_creme_di_marroni_Olivo_Marzia.doc

Fammi sapere!

Grazie dell'indicazione, ma nel doc che mi hai segnalato non si parla di "composte".

Attendo altri suggerimenti.

saluti

alf



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