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Salve a tutti, Vi chiedo se c'è una legge in vigore che obbliga tutti gli operatori del settore alimentare ad avvalersi di una Ditta specializzata per il lavaggio e sanificazione dei camici e di tutti gli indumenti da lavoro in dotazione agli operatori. Se fosse così, non sarebbe consentito il lavaggio dei camici in proprio.
Ciao,
confermo anch'io che non c'è nessuna normativa che impone ciò. Solitamente queste sono richieste fatte da grandi aziende, nomi importanti nel settore GDO, che hanno standard qualitativi elevatissimi e chiedono ai loro fornitori che il lavaggio degli indumenti del personale sia fatto da lavanderie selezionete e approvate a cui bisogna dare anche delle istruzioni riguardo le modalità di lavaggio, raccolta e riconsegna indumenti.
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