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Oggetto: Additivi in preparazioni a base di carne fresca
Ciao Robert,
Per gli additivi di tuo interesse (Preparazioni preconfezionate di carne fresca macinata), consulta
DIRETTIVA 2010/69/UE DELLA COMMISSIONE
del 22 ottobre 2010
che modifica gli allegati della direttiva 95/2/CE del Parlamento europeo e del Consiglio relativa agli additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti.
Per inciso, il DM italiano sugli additivi (non aggiornato con questa DirUE) e il 209/1996.
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