Salve,
cerco i riferimenti legislativi che stabiliscono i paramentri microbiologici specifici per le farine di cereali.
Qualcuno sa suggerirmi il decreto o il regolamento europeo che sancisce i valori massimi?
Saluti a tutti.
Stefano
Salve,
cerco i riferimenti legislativi che stabiliscono i paramentri microbiologici specifici per le farine di cereali.
Qualcuno sa suggerirmi il decreto o il regolamento europeo che sancisce i valori massimi?
Saluti a tutti.
Stefano
farina cereali, legislativo, valori
Etichettatura Nutrizionale degli Alimenti
Marmellate, Confetture, Creme di Marroni, Gelatine
Decreto Legislativo 193 del 2007
Denominazione Pane in caso di aggiunta di Rosmarino, etc.
Definizione prodotti della macinazione