Salve,
cerco i riferimenti legislativi che stabiliscono i paramentri microbiologici specifici per le farine di cereali.
Qualcuno sa suggerirmi il decreto o il regolamento europeo che sancisce i valori massimi?
Saluti a tutti.
Stefano
Salve,
cerco i riferimenti legislativi che stabiliscono i paramentri microbiologici specifici per le farine di cereali.
Qualcuno sa suggerirmi il decreto o il regolamento europeo che sancisce i valori massimi?
Saluti a tutti.
Stefano
valori, legislativo, farina cereali
Decreto Legislativo 193 del 2007
Denominazione Pane in caso di aggiunta di Rosmarino, etc.
Definizione prodotti della macinazione
Prodotti in Salamoia: Calcolo Valori Nutrizionali e Sale
Etichettatura: calcolo valore energetico