Grazie per l'intuizione di percorsi alternativi!
Approfitto per segnalare un'altra stranezza normativa:
L'indicazione dell'acqua non è richiesta: ...c) per l'aceto, quando è indicato il contenuto acetico e per l'alcole e le bevande alcoliche quando è indicato il contenuto alcolico
Se nel caso dell’aceto potrebbe trovare giustificazione il quando è indicato il contenuto acetico (se risultasse vero il non obbligo di indicazione dell’acidità), non è così il quando è indicato il contenuto alcolico nel caso delle bevande alcoliche, essendo prescritta l’indicazione del titolo alcolometrico già oltre 1,2% vol (D.Lgs. 109/1992).
A meno che non si tenga conto della zona franca esistente tra le bevande analcoliche (1% vol – DPR 719/1958) ed il valore 1,2% vol, fino al quale non scatta l’obbligo.
…!?!?...