A mio avviso, per poter essere dichiarata/declamata, la sostanza nutritiva deve essere chimicamente identificabile e quantificabile, nonché quantificata in etichetta.
Gli antiossidanti, chiamati semplicemente così, non hanno queste caratteristiche.
A mio avviso, per poter essere dichiarata/declamata, la sostanza nutritiva deve essere chimicamente identificabile e quantificabile, nonché quantificata in etichetta.
Gli antiossidanti, chiamati semplicemente così, non hanno queste caratteristiche.
antiossidanti, etichetta
DLgs n° 114 del 31/03/1998 - Disciplina Commercio
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Colesterolo nelle etichette nutrizionali
Etichettatura: Molto digeribile
Claim "senza zuccheri aggiunti" in prodotto contenente miele
Claim "senza zuccheri aggiunti" in presenza di edulcorante