Cottura a Bassa Temperatura e Salubritą Alimenti

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Oggetto: Cottura a Bassa Temperatura e Salubritą Alimenti

ottimo post marco.

per claire88 forse anche questo può aiutare:

 

http://www.bccdc.ca/resource-gallery/Documents/Guidelines%20and%20Forms/Guidelines%20and%20Manuals/EH/FPS/Food/SVGuidelines_FinalforWeb.pdf



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