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Talkin'about Food Forum
Il Food & Beverage in un click!
Versione 001/16
Glutine
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO DELEGATO (UE) N. 1155/2013 DELLA COMMISSIONE del 21 agosto 2013 che modifica il regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori per quanto riguarda le informazioni sull’assenza di glutine o sulla sua presenza in misura ridotta negli alimenti (GUUE L 306 del 16.11.2013) http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:306:0007:0007:IT:PDF
Pasta di Gragnano IGP - disciplinare
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
PROVVEDIMENTO 17 ottobre 2013 Iscrizione della denominazione «Pasta di Gragnano» nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette. (GURI Serie Generale n.266 del 13-11-2013)
Pagnotta del Dittaino IGP
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
COMUNICATO Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione geografica protetta «Pagnotta del Dittaino». (GURI Serie Generale n.260 del 6-11-2013)
Involucri naturali per salsicce
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
Regolamento (UE) n. 1069/2013 della Commissione, del 30 ottobre 2013, che modifica l’allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l’impiego di fosfati di sodio (E 339) negli involucri naturali per salsicce http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:289:0061:0062:IT:PDF
Additivi
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
Regolamento (UE) n. 1068/2013 della Commissione, del 30 ottobre 2013, che modifica l’allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l’impiego di difosfati (E 450), trifosfati (E 451) e polifosfati (E 452) nel pesce salato http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:289:0058:0060:IT:PDF
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