Salve,
volevo chiedere al forum quale tipologia di imballo era da preferire per il cioccolato in callets, do per scontato che debba essere impermeabile ad umidità e luce:
- sacchetto in materiale plastico (quale?) in ambiente
- sacchetto in materiale platico (quale?) sottovuoto
- sacchetto in materiale plastico (quale?) in ATM (che % di quali gas?)
- secchiello rigido
Grazie a tutti