Salve,
sono laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari (Laurea Magistrale) e attualmente mi occupo di Consulenza H.A.C.C.P.
In riferimento a ciò, vorrei avere informazioni relative alle modalità per poter effettuare i Corsi ex REC (Registro degli Esercenti del Commercio) per la Somministrazione di Alimenti e Bevande.
Come si può essere riconusciuti per poter erogare questo tipo di servizio?
Ho provato a contattare la Regione in cui risiedo, ma non mi hanno dato alcuna risposta.