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Oggetto: Cerco tecnologo per perfezionamento prodotto artigianale
Salve, sono socio insieme a mio padre di una società che produce durante il periodo natalizio un tipico dolce abruzzese con marchio registrato.
Dato che vorremmo allargare le vendite anche alla grande distribuzione abbiamo necessità di adottare alcuni accorgimenti che vadano ad incidere sulla conservazione e sulla freschezza.
Inoltre dovremmo aprire un nuovo sito di produzione dove ci servirà individuare tutte le caratteristiche di sicurezza alimentare dovute e anche individuare un nuovo processo di produzione che ci consenta il passaggio da una lavorazione prevalentemente manuale ad una meccanizzata.
Parole chiave (versione beta)
produzione, conservazione, sicurezza prodotti alimentari, freschezza, processo
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