Come si fa a diventare ispettore (o auditor) per un ente di certificazione? Che requisiti sono richiesti e che corsi bisogna seguire? Ciao
Come si fa a diventare ispettore (o auditor) per un ente di certificazione? Che requisiti sono richiesti e che corsi bisogna seguire? Ciao
Ciao Food69!
Dipende dallo standard... Generalmente, è richiesta la laurea in una materia attinente (ad esempio in Scienze e Tecnologie Alimentari); formazione specifica per lo standard per il quale si presenta domanda (ossia corso + superamento esame finale); qualche anno di esperienza lavorativa nel settore (preferibilmente specifica per la categoria di prodotti per cui si fa la domanda); conoscenza approfondita dell'HACCP (corso basato sui principi del Codex Alimentarius + esame finale) e dell'assicurazione qualità; precedente esperienza come auditor in differenti aziende e con la supervisione di un auditor esperto.
Bye bye!esame, assicurazione qualita, laurea, formazione, ente certificazione, codex alimentarius, requisiti, ispettore, corso haccp, scienze tecnologie alimentari
Inquadramento e Stipendio Responsabile Assicurazione Qualità
D.Lgs 109/1992 e RegUE 1169/2011: acqua aggiunta
Diventare Responsabile HACCP dopo Scienze Naturali
Passare da Biologia a Tecnologie Alimentari
Legislazione specifica per supermercati
Allegato II del Reg. CE 1333/2008: i carry-over
Etichettatura preparazioni gastronomiche a base di pesce