Bene, grazie Matteo e Giulio. Il titolo della discussione lo trovo appropriato, per me è ok.
Alfredo, per mail, mi chiede un testo di entomologia più generico rispetto a "I parassiti delle derrate". Rispondo su questo forum, credo sia la prassi corretta non disponendo del suo indirizzo e-mail. Suggerisco "Prontuario di entomologia merceologica ed urbana", di Suss e Trematerra, dove si possono trovare schede dei più comuni insetti (ma anche acari e roditori) infestanti in ambito domestico ed urbano, non solo quelli delle derrate. Se poi si vuole allargare l'orizzonte, perchè magari si è appassionati di entomologia (come Alfredo dice di essere), "lineamenti di entomologia" di Gullan e Cranston, Ed. Zanichelli; è un testo universitario ma più leggero e moderno rispetto a quelli tradizionali degli autori di casa nostra. Tuttavia capiterà sempre di imbattersi in insetti occasionali la cui identificazione risulta problematica senza la conoscenza della materia, anche se si dispone di ottimi libri.
Grazie a tutti dei preziosi consigli, a presto.
Aurelio