HACCP per azienda d'intermediazione di prodotti agricoli

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Oggetto: HACCP per azienda d'intermediazione di prodotti agricoli

Mi hanno chiesto un manuale HACCP per una azienda che fa, solo, intermediazione di prodotti agricoli. L'azienda non ha magazzini, camion, impianti di trasformazione ecc.

Oltre alle liste clienti e fornitori e relativi servizi e relativa documentazione , serve altro?

 

grazie



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Parole chiave (versione beta)

magazzino, impianto, manuale haccp, fornitore

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