Ciao marco896,
per quanto riguarda le carte di controllo, sul web trovi diverse pubblicazioni, oltre alla norma ufficiale ISO 8258.
Io le uso in maniera piuttosto semplificata per monitorare gli strumenti di misura (es. bilance, termometri, pH-metri, ecc); per usarle occorre avere una approfondita conoscenza statistica e ne esistono di tipo diverso.
Diciamo che per mia esperienza gli Ispettori non sono così fiscali in questo ambito.
Tu dove lavori?
Buon lavoro!
Simona