Verso l'esterno le analisi devono essere fatte da un laboratorio Accreditato secondo ISO 17025.
Se sono analisi di processo ad uso interno è il vostro sistema qualotà a decidere che livello di accuratezza vuole avere.
Buona giornata.
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analisi, processo, livello, laboratorio
ISO 18593 valori di riferimento
Diventare consulente HACCP
Legge N. 283 DEL 1962
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Scienze e Tecnologie Alimentari: Sbocchi Lavorativi
Tecnologi Alimentari: il Dott. Marco Massa
Criteri microbiologici prodotti in cialda