In effetti la UNI 10939:2001 è stata ritirata. Prende il suo posto la
UNI EN ISO 22005:2008 - Rintracciabilità nelle filiere agroalimentari - Principi generali e requisiti di base per progettazione di sistemi e attuazione
Il link che ti ho indicato è quello del sito ufficiale dell'Ente Nazionale Italiano di Unificazione (abbreviato in UNI), dove potrai trovare maggiori informazioni.
filiera, base, rintracciabilita, norma uni 10939, ente, requisiti
ISO 22000, BRC, IFS quale scegliere?
Temi passati Esami di Stato
Certificazione del Sistema HACCP da parte di Enti terzi
Food Safety Plan - FSP per FDA e per USDA
Abilitazione all'esercizio della professione
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