Ciao, Andrea, rispondo alla tua domanda.
Il file excel di tuo interesse potrebbe essere così organizzato:
1) Riepilogo: esamini il numero di reclami nell'anno valutando l'andamento per mese e/o anni es. per l'anno 2012 vedi l'andamento del numero di reclami nei mesi da gennaio a dicembre 2012 e allo stesso tempo puoi organizzare unaserie temporale dall'anno che vuoi cosniderare (e.g. 2000-2012)
2) Tipologia di reclami durante l'anno: es. difetti (forma non riconoscibile, disegno caratteristico non leggibile e/o identificabile), corpi estranei, mancata integrità della confezione, errata stampatura del lotto.
Come valutazioni statistiche potresti calcolare semplicemente la media.
Rimango a tua disposizione per altr informazioni
MM