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Oggetto: Parametri microbiologici per conserve vegetali
Il file l'avevo già visto.. ma perdonami. Non mi sembra ci sia quello che cerco. Alla pagina che indichi tu e alle successive ci sono le caratteristiche generali, merceologiche, ecc. ma i parametri microbiologici si riferiscono solo al tonno, allo sgombro e alle alici in scatola. Invece a me servono per le conserve vegetali (funghi, melanzane, carciofi sottolio, patè di olive, ecc.)
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